Teden vseživljenjskega učenja se odvija tudi pri kemijskem krožku, kjer so dijaki kvalitativno določili vitamin C v tableti vitamina C, v citronski kislini, v vinski kislini, soku pomaranče, limone, grenivke …
»Ni vse vitamin C, kar je kislo.«
Vitamin C je askorbinska kislina. Pomanjkanje vitamina C povzroča bolezen skorbut, ki so se je včasih zelo bali mornarji. Pomorščak James Cook (1728 – 1779), ki je raziskoval Tihi ocean, je na ladjo poleg mornarjev vzel še velike količine kislega zelja in tako svojo posadko obvaroval bolezni. Vitamin sodi v skupino v vodi topnih vitaminov.
Hedvika Popič, mentorica kemijskega krožka
(Visited 28 times, 1 visits today)
